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机译:酸或碱溶解处理的大西洋金枪鱼鱼糜的凝胶特性
Pérez Mateos, Miriam; Amato, Penny M.; Lanier, Tyre C.;
机译:酸或碱增溶处理后的鱼糜中大西洋鲱鱼胶的比较
机译:酸碱性增溶法生产的鸭肉鱼糜类似材料的胶凝特性
机译:冷冻储存对酸碱溶解治疗的凝胶形成能力的影响
机译:研究用于干酪制造的高浓度胶束酪蛋白浓缩物的增溶,冷胶凝和凝乳酶凝结特性。
机译:酸性和碱性pH对绿茶提取物掺入的基于Surimi的可食用薄膜的物理力学的影响
机译:酸或碱溶解处理的大西洋黄花鱼鱼糜的凝胶特性
机译:通过使用碱性细胞壁和半纤维素成功成分(要求)提供具有改善的抗性和刚性的纤维素材料的方法
机译:以水解稳定的异羟肟酸阴离子为配体的金属醇盐-esp。钛和锆的cpds。可用于涂料和界面材料或催化剂的制备中。通过溶胶-凝胶法例如具有可变光学特性的材料
机译:一种具有抗酸性能的氢氧化铝凝胶粉末的制备方法
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